Akashinga
Akashinga signifie « les courageuses » en shona, langue officielle du Zimbabwe. Ces courageuses, ce sont ces femmes rangers qui luttent chaque jour pour créer un écosystème résilient où la faune, la nature et les communautés prospèrent ensemble. Cette ONG fondée en 2009 par Damien Mander est connue pour son programme de recrutement et de formation de […]
Worldchefs
Worldchefs est une organisation professionnelle apolitique dédiée au maintien et à l’amélioration des standards culinaires des cuisines à travers la planète. L’organisation remplit ses objectifs chaque jour à travers l’éducation, la sensibilisation et le développement professionnel de ses membres. Plusieurs initiatives peuvent être portées à son crédit, telles que Feed the Planet ou World Chef Without […]
This Is About Humanity
Chaque année, des milliers de familles se retrouvent séparées/réunifiées à la frontière entre le Mexique et les États-Unis. This Is About Humanity a été créée en réponse à la politique de tolérance zéro mise en place en 2018, qui a d’autant plus accentué la crise. Son objectif est de sensibiliser à la cause tout en […]
Gastronomía Social
Changer le monde grâce à l’alimentation est la mission de la Fondation de Gastronomie Sociale (Fundación Gastronomía Social). L’association, cofondée en 2019 par Rafael Rincón, Kurt Schmidt, Teresa García, Sebastián Díaz et Sebastián Gatica, vise à prouver que la gastronomie possède des pouvoirs incroyables, notamment dans la lutte contre la faim, la réduction des inégalités, […]
Concours Olivier Roellinger
Le Concours Olivier Roellinger, cofondé par Ethic Ocean, le lycée hôtelier de Dinard, FERRANDI Paris et Relais & Châteaux, mobilise les acteurs de la restauration (professionnels et élèves, cuisiniers et acteurs de la salle) autour des enjeux de la préservation des ressources aquatiques. Véritable lien entre les professionnels de la filière pêche et aquaculture et les consommateurs, les chefs ont […]
Antoine Alléno
L’association Antoine Alléno accompagne les familles qui ont perdu un proche de moins de 25 ans d’un homicide routier ; soutient humain, psychologique, juridique, administratif et financier. Elle mène aussi un travail de sensibilisation auprès de tous les acteurs concernés par ces problématiques, et mobilise les citoyens et les pouvoirs publics pour faire évoluer les […]