Il n’y a pas de petites ou de grandes actions, ni de domaines plus nobles ou plus importants que d’autres. Il y a simplement des ACTES, et tous ont leur utilité dans la spirale positive que nous soutenons.
Trier par :
La mission de la Southern Smoke Foundation est de créer une industrie des CHR plus saine et durable en offrant [...]
Partant du constat que dans l’industrie de l’alimentation et des boissons, les femmes noires sont souvent invisibilisées, sous-financées et manquent [...]
« Nous rêvons d’un monde qui offre à chacun le droit de bien manger, et où tous les enfants ont accès [...]
Les Cafés Joyeux sont toujours en centre-ville… Il s’agit là d’une volonté farouche de mettre au cœur de la société [...]
2018, en Afrique du Sud, Studio H, entreprise de design culinaire, crée le Food XX Africa dans le but de [...]
La cuisine peut-elle changer le monde ? Le Basque Culinary World Prize en est convaincu. Depuis 2016, ce prix, unique [...]
Abordables, riches en nutriments, excellents pour la planète, faciles à conserver et à cuisiner… Et si les haricots étaient l’aliment [...]
Plus qu’une simple lettre d’intention, Le Manifeste des Chefs est un élan mondial, porté par désormais plus de 1600 chefs [...]
Le Dipartimento Solidarietà Emergenze (DSE) de la Federazione Italiana Cuochi (la Fédération italienne des cuisiniers) est une organisation bénévole fondée [...]
Depuis 2010, la Sustainable Restaurant Association (La SRA) définit une norme de durabilité applicable aux acteurs économiques de l’alimentation et [...]
Lancée en 2021 par l’ONG Entrepreneurs du Monde, l’association Des Saveurs et des Ailes (DSDA) s’occupe de l’insertion professionnelle des [...]
« Cap pour capacité. Cap pour l’excellence » L’ambition du concours Cap’Handicook, lancé en 2019 par le chef Nicolas Cadet est claire : [...]
