Movement

Amas da Terra

AMAS DA TERRA est un mouvement collectif informel né en Galice, initié notamment par la cheffe Lucía Freitas. Il rassemble des femmes engagées (cheffes, productrices, paysannes, artisanes, actrices culturelles) autour d’une vision commune : défendre la terre, le territoire et les savoir-faire locaux, tout en rendant visibles le rôle des femmes dans l’alimentation et la transmission. Sans statut juridique, AMAS DA TERRA se définit comme un espace de parole, de réflexion et d’action, qui s’exprime à travers des rencontres, événements, prises de position publiques et projets culturels. Le mouvement promeut une approche féministe, écologique et culturelle, profondément ancrée dans l’identité galicienne, la durabilité et le respect du vivant.

Other organizations

We highlight the concrete, innovative actions taken by chefs. From sustainable agriculture to meal distribution, from the fight against food waste to social inclusion, discover the projects that are positively transforming our societies. Delve into the details of each initiative, exploring partnerships, results achieved and challenges overcome. Whether you’re a catering professional, a food lover or simply passionate about change, these projects will provide you with the inspiration and information you need to make your own commitment.