Omar Abodib
Pour Omar Abodib, cuisiner revêt également une dimension de soin envers autrui. Fils d’une mère française et d’un père libanais, il a été imprégné de la culture libanaise et de ses valeurs d’hospitalité : donner, partager, recevoir, nourrir les gens, et offrir un accueil chaleureux. En 2018, il crée Le Cèdre Hospitality, un groupe hôtelier et […]
Le Cèdre Solidarity
Le collectif Le Cèdre Solidarity réunit des professionnels de l’hospitalité et des citoyens engagés, unis dans leur soutien aux communautés du Liban. Depuis sa création, il collabore étroitement avec des associations locales bien informées des besoins de ces communautés, ainsi qu’avec des organisations françaises actives au Liban. Les valeurs du collectif reposent sur le respect, […]