Fondée en 2010 par le chef José Andrés, World Central Kitchen est une organisation à but non lucratif qui est la première sur le front pour fournir des repas frais en réponse aux crises. En appliquant un modèle d’action rapide, en exploitant les ressources locales et en s’adaptant en temps réel, WCK a servi plus de 350 millions de repas nourrissants dans le monde, de Porto Rico au Maroc, de la Turquie aux Bahamas, de l’Ukraine à Gaza. En s’associant avec des organisations sur le terrain et en activant un réseau de restaurants locaux, de food trucks ou de cuisines d’urgence, WCK sert des repas réconfortants aux survivants des catastrophes de manière rapide et efficace.
