Nicole Mrad est une cheffe et entrepreneure d’origine libanaise basée à Dubaï. Fondatrice de CupNcakes Dubai LLC et Cuisine With Nicole, elle est surtout réputée pour ses gâteaux 3D haut de gamme.
Très active sur les réseaux sociaux elle a été lauréate du Food Influencers Awards 2025 – Popularity Prize.
Mais au delà de cette image, Nicole aime partager son expérience pour contribuer à la résilience et l’émancipation de tous ceux qui en ont besoin, essentiellement les jeunes et les femmes.
Chaque semaine, elle enseigne bénévolement à des élèves de l’ONG Wings of Change qui finance totalement la formation de jeunes issus de milieux défavorisés à Madagascar.