L’association Epices, acronyme d’Espace de projets d’insertion cuisine et santé, a été fondée par Isabelle Haeberlin en 2013 à Mulhouse. Elle propose des ateliers de cuisine aux jeunes et aux adultes, pour les encourager à prendre soin d’eux-mêmes, à adopter une alimentation saine et à renforcer leur estime de soi afin de favoriser leur réussite personnelle. Epices s’engage à promouvoir l’éducation au goût, à la santé, à l’environnement et au développement durable. De plus, elle assure un soutien aux programmes d’insertion sociale et professionnelle, à la formation et à la parentalité.
