Pierre Thiam
Chef engagé et pionnier de la gastronomie ouest-africaine, Pierre Thiam est un ardent défenseur des produits du terroir et des petits exploitants agricoles du Sahel. Ambassadeur culinaire sur le sol californien, il a réussi à mettre la cuisine traditionnelle africaine sur le devant de la scène et à la promouvoir à travers le monde, que […]
SOS Sahel
Créée en 1976 pour lutter contre la sécheresse et donner un accès à l’eau potable en Afrique subsaharienne, SOS Sahel est aujourd’hui une ONG internationale reconnue pour son action en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, et de développement durable. L’association soutient notamment les communautés rurales dans les zones arides et semi-arides de 11 […]