Nul ne peut contester la brillante carrière de Mary Sue Milliken, cheffe reconnue et lauréate du prix James-Beard, auteure de livres de cuisine, militante alimentaire et personnalité médiatique. C’est dans son engagement pour les changements sociétaux que la cheffe brille le plus. Elle participe activement à des levées de fonds pour l’association Share Our Strength et No Kid Hungry, et elle travaille avec le Conseil de politique alimentaire de Los Angeles, la fondation Pew Charitable Trusts, Oxfam, en tant que membre fondatrice de Women Chefs & Restaurateurs et de Chef Collaborative. En 2020, elle contribue également à la création de Regarding Her, une organisation à but non lucratif visant à promouvoir les femmes entrepreneures et leaders dans le domaine de l’alimentation et des boissons. Elle siège également au conseil d’administration de Share Our Strength, et elle est vice-présidente de la fondation James Beard.
Organisation
Regarding Her
Regarding Her (alias RE:Her) est née de l’initiative de neuf restauratrices de Los Angeles en novembre 2020, en réponse à l’impact dévastateur de la Covid-19 sur l’industrie de la restauration. Cette organisation à but non lucratif se concentre sur l’autonomisation des femmes dans l’industrie culinaire. Elle vise à offrir des opportunités, des ressources et un réseau de soutien pour les femmes travaillant dans le domaine de la gastronomie. Leur ambition est de créer l’industrie qu’elles veulent pour elles-mêmes et pour les générations futures – un secteur dont elles peuvent être fières et où les femmes s’épanouissent.
