Beaucoup connaissent le chef Damien Duquesne grâce à son célèbre site 750 g. Il se consacre aujourd’hui à son restaurant parisien et à l’environnement. Conscient de l’urgence climatique, il veut sensibiliser les restaurateurs au maximum. Après la crise du Covid, il a travaillé à l’élaboration d’une boisson nouvelle génération dans le but de remplacer les sodas industriels, de limiter l’usage du plastique et de limiter le transport des boissons. Ainsi, il lance Necense, des sodas en poudre, bios et made in France. Engagé sur le plan social, il est le parrain de l’association Les Petites Cantines. Le chef soutient également le Secours Catholique avec sa création solidaire « le Fraternel », un gâteau symbolisant un mouvement de solidarité pendant les fêtes de fin d’année.
ONG
Secours Catholique
Au Secours Catholique-Caritas France, 58 900 bénévoles et près de 900 salariés agissent contre la pauvreté et en faveur de la solidarité, en France et dans le monde. Le Secours Catholique s’attaque à toutes les causes de pauvreté, d’inégalités et d’exclusion. L’association interpelle l’opinion et les pouvoirs publics et propose des solutions dans la durée. Elle place au cœur de son action la participation des personnes accompagnées et le renforcement de la capacité de tous à agir ensemble.
