Depuis plus de vingt ans, la cheffe française Amandine Chaignot fait rayonner sa cuisine dans les endroits les plus prestigieux du monde. Forte d’une expérience auprès des plus grands noms de la gastronomie, elle est à la tête de deux restaurants, Pouliche et Café de Luce à Paris et Sauge, Auberge Percheronne située à Réveillon à 2 heures de Paris. Un lieu plus personnel qui fait la part belle aux produits de la région Normande à laquelle Amandine est attachée depuis plusieurs années…
Très engagée en faveur des droits des enfants, elle est marraine de deux petites filles au Sénégal et en Birmanie aux côtés de l’association Vision du Monde, dont elle est la marraine d’honneur. Pour Amandine Chaignot, les femmes sont les piliers des communautés. C’est donc sans hésitation qu’elle donne de son temps et de sa personne pour l’association afin de garantir le droit à l’éducation pour toutes.
