Chef

Alain Alexanian

Alain Alexanian, chef lyonnais d’origine arménienne, met désormais sa créativité au service d’une grande passion pour l’art du thé. Il considère que la cuisine, ce que nous consommons au sens large est indissociable de la santé et de la préservation de l’environnement. Il s’engage activement en faveur d’une cuisine responsable et d’un équilibre social. Alain cuisine pour les bonnes causes, telles que ce repas caritatif organisé en juin 2024 à Yerevan, la capitale arménienne, en collaboration avec Davy Tissot, lauréat du Bocuse d’Or. Ensemble, ils collectent des fonds afin de financer trois années d’études culinaires pour quatre jeunes passionnés au Centre d’enseignement professionnel franco-arménien, ouvert à Yerevan par la Société d’enseignement professionnel du Rhône (SEPR). De plus, le chef collabore avec l’ARPEJEH (Accompagner la réalisation des projets d’études de jeunes élèves et étudiants handicapés), une association qui œuvre en faveur de l’emploi des personnes en situation de handicap, de l’égalité des chances et de la diversité. Il apporte également son soutien à Team for the Planet, une organisation engagée dans la lutte contre le dérèglement climatique.

Organisation

Team for the Planet

Créée en 2019, Team for the Planet est une entreprise à mission qui œuvre contre le réchauffement climatique en finançant des projets innovants visant à limiter la production de gaz à effet de serre. L’objectif est de détecter et déployer 100 innovations. Ouverte à tous, elle fédère des milliers d’actionnaires constituant une véritable communauté, en France et dans le monde.

Association

Arpejeh

L’association française arpejeh accompagne des jeunes en situation de handicap, de 15 à 30 ans, dans leur parcours éducatif et professionnel. Elle favorise leur insertion en leur fournissant un accompagnement personnalisé tout au long de leurs études et de leur transition vers le monde du travail. L’association joue un rôle crucial dans la promotion de l’égalité des chances et dans la lutte contre les discriminations liées au handicap en France.

Les autres engagés

Découvrez les visages inspirants des chefs engagés. Nous mettons en avant ces passionnés de la cuisine qui se distinguent par leurs actions sociétales et leur engagement pour un avenir meilleur. Explorez les profils des chefs renommés, des étoiles montantes et des talents émergents, et plongez dans leurs projets et initiatives. Chaque chef présenté vous offre un aperçu unique de son engagement personnel