L’alimentation durable, c’est quoi ?
L’alimentation durable est un ensemble de pratiques alimentaires qui visent à fournir une qualité et une quantité adéquates de nourriture à l’humanité d’aujourd’hui et de demain, tout en respectant l’environnement et en étant économiquement accessibles et rentables tout au long de la chaîne alimentaire. Pour creuser le sujet : Alimentation durable : le guide pour […]
L’éco-anxiété, c’est quoi ?
L’éco-anxiété désigne l’anxiété liée à la crise environnementale et aux préoccupations relatives au changement climatique. Elle peut être à la fois paralysante et mobilisatrice, selon le contexte, les émotions du moment et la personnalité de l’individu. Il ne s’agit ni d’un syndrome, ni d’un diagnostic psychiatrique officiel. Une couverture médiatique anxiogène essentiellement basée sur les […]
Alimentation et réchauffement climatique : une synthèse
Pour de nombreux sujets la surabondance d’information nuit parfois à la compréhension. Avis tranchés, analyses approfondies, interviews subjectives, tonalité dramatique ou négation d’un problème, on se sent tiraillés et notre cerveau rêve d’une analyse factuelle facile à comprendre. Il en est ainsi de la question des liens entre alimentation et réchauffement climatique. Nous avons trouvé […]