Ils sont souvent les premiers à arriver sur le terrain dans les situations d’urgence. Le Programme Alimentaire Mondial, créé en 1961, est une agence humanitaire qui émane de l’ONU et qui a pour mission de lutter contre la faim dans le monde. Alors qu’une personne sur onze se couche le ventre vide à cause des conflits, du changement climatique, des catastrophes ou des inégalités, les 23 000 collaborateurs du PAM viennent en aide à plus de 100 millions de personnes dans près de 120 pays, apportant une assistance vitale aux populations touchées. A partir des années 2000, le PAM repense son action et parallèlement aux aides alimentaires d’urgence, développe la notion d’assistance alimentaire, qui vise au travers de plans pluriannuels à apporter des solutions plus durables en intégrant des actions structurelles. « Nous apportons des secours vitaux dans les situations d’urgence et utilisons l’aide alimentaire pour construire une voie vers la paix, la stabilité et la prospérité »
