ONG

Seafood Watch

Seafood Watch est une organisation basée au Colorado, aux États-Unis, qui promeut la durabilité dans l’industrie de la pêche et de l’aquaculture. Sa mission : partager des informations et sensibiliser les consommateurs, les entreprises et les professionnels de l’industrie sur les meilleures pratiques en matière de pêche et de consommation durable de fruits de mer. L’organisation collabore également avec le secteur alimentaire pour aider à améliorer les pratiques d’approvisionnement durables en fruits de mer, contribuant ainsi à encourager une gestion responsable des ressources marines.

Cheffe

Sheila Lucero

Les autres actions soutenues

Nous mettons en lumière les actions concrètes et innovantes menées par les chef. De l’agriculture durable à la distribution de repas, en passant par la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’inclusion sociale, découvrez les projets qui transforment positivement nos sociétés. Plongez dans les détails de chaque initiative, explorez les partenariats, les résultats obtenus et les défis surmontés. Que vous soyez un professionnel de la restauration, un amoureux de la cuisine ou simplement un passionné du changement, ces projets vous offre une source d’inspiration et d’informations pour vous engager à votre tour.