Association

Les Restos du Cœur

Est-il encore bien utile de les présenter ? Fondés par Coluche en 1985, cette association a pour but « d’aider et d’apporter une assistance bénévole aux personnes démunies, notamment dans le domaine alimentaire par l’accès à des repas gratuits, et par la participation à leur insertion sociale et économique, ainsi qu’à toute action contre la pauvreté sous toutes ses formes ». Avec 1,3 millions de personnes accueillies et 163 millions de repas distribués en 2023, la tâche des 75 000 bénévoles réguliers est colossale. Ils assurent à eux seuls 35% de la distribution de l’aide alimentaire et doivent faire face à la montée de la pauvreté et de la précarité en France. Par-delà l’aide alimentaire, les Restos du Cœur offrent aussi un accompagnement vers l’emploi, un coup de pouce pour se loger, et même des vacances pour ceux qui n’en ont jamais eu ! Sans oublier les jardins de proximité pour cultiver le lien social, et l’inclusion numérique pour ne laisser personne sur le bord de la route digitale. De nombreux cheffes et chefs s’engagent auprès des Restos du Cœur, tel Giuseppe Franco, ou organisent des dîners au profit de l’association.

Chef

Giuseppe Franco

Les autres organisations

Nous mettons en lumière les actions concrètes et innovantes menées par les chef. De l’agriculture durable à la distribution de repas, en passant par la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’inclusion sociale, découvrez les projets qui transforment positivement nos sociétés. Plongez dans les détails de chaque initiative, explorez les partenariats, les résultats obtenus et les défis surmontés. Que vous soyez un professionnel de la restauration, un amoureux de la cuisine ou simplement un passionné du changement, ces projets vous offre une source d’inspiration et d’informations pour vous engager à votre tour.