2018, en Afrique du Sud, Studio H, entreprise de design culinaire, crée le Food XX Africa dans le but de célébrer et mettre en avant les femmes actives dans les secteurs liés à l’alimentation en Afrique. Au-delà du marqueur biologique, le XX est un clin d’œil au féminisme moderne, un indicateur de liens entre les femmes, un signe de refus ou un symbole visuel d’intersection où convergent cultures, langues et idées pour former quelque chose de nouveau. Plus qu’un réseau, FOOD XX est un mouvement joyeux, puissant et solidaire qui célèbre la créativité, la résilience et le leadership féminin dans l’univers de l’alimentation et des boissons. A l’origine de guides de villes mettant en avant les entreprises culinaires détenues ou dirigées par des femmes, d’évènements fédérateurs comme la FOOD XX Week, le mouvement est surtout connu pour son prix attribué tous les deux ans, le Food XX Africa – Women in Food, qui célèbre les contributions remarquables des femmes dans l’industrie de l’alimentation et de l’hôtellerie. Qu’elles soient cheffes, agricultrices, stylistes culinaires, entrepreneures, photographes ou militantes de la durabilité, telle Xoliswa Ndoyiya dans la catégorie Icône de l’alimentation ou Roushanna Gray dans celle de l’Alimentation du future, ces lauréates représentent l’excellence, redéfinissent les règles, chacune à sa manière, avec bienveillance et audace.
