Cheffe

Léa LINSTER

Léa Linster est l’une des grandes figures de la gastronomie luxembourgeoise et européenne. Cheffe étoilée, elle entre dans l’histoire en 1989 en devenant la première – et à ce jour la seule – femme à remporter le Bocuse d’Or. Au fil de sa carrière, elle développe une cuisine élégante, généreuse et profondément attachée au plaisir de recevoir et au partage.

Au-delà de la gastronomie, Léa Linster met également sa notoriété au service de causes qui lui tiennent à cœur. Elle est depuis plusieurs années ambassadrice de nestwärme, organisation allemande qui accompagne les familles ayant un enfant gravement ou chroniquement malade ou en situation de handicap.

Cet engagement fait écho à sa philosophie personnelle et professionnelle, résumée par sa devise « Avec Amour ».

Pour Léa Linster, l’action de nestwärme repose notamment sur des valeurs de respect, de reconnaissance, de solidarité et de proximité avec les familles. Elle souligne aussi l’importance d’une organisation capable de structurer l’entraide tout en conservant une approche profondément humaine.

Association

nestwärme

nestwärme – Entourer les familles, faire grandir l’inclusion

Depuis 1999, l’association allemande nestwärme accompagne les familles ayant un enfant gravement ou chroniquement malade ou en situation de handicap. Son ambition : leur permettre de ne pas rester seules face aux difficultés du quotidien et contribuer à construire une société plus inclusive.

À travers un vaste réseau de bénévoles et de professionnels, nestwärme propose différentes formes de soutien : accompagnement et répit des familles, soins pédiatriques à domicile, soutien aux fratries, accueil inclusif des jeunes enfants et accompagnement palliatif pédiatrique.

L’association porte une attention particulière au lien humain et à la vie quotidienne des familles. La cuisine y trouve naturellement sa place : avec l’initiative Gute-nestwärme-Gerichte, elle invite familles et sympathisants à partager recettes et souvenirs culinaires, considérant le repas comme un moment privilégié de réconfort, de partage et de création de liens.

La gastronomie est également présente aux côtés de nestwärme grâce à Léa Linster, Bocuse d’Or 1989, particulièrement engagée auprès de l’organisation : elle est ambassadrice des antennes Nestwärme au Luxembourg et en Autriche.

Les autres engagés

Découvrez les visages inspirants des chefs engagés. Nous mettons en avant ces passionnés de la cuisine qui se distinguent par leurs actions sociétales et leur engagement pour un avenir meilleur. Explorez les profils des chefs renommés, des étoiles montantes et des talents émergents, et plongez dans leurs projets et initiatives. Chaque chef présenté vous offre un aperçu unique de son engagement personnel