Né à Lyon avec une agénésie de l’avant-bras gauche, Grégory Cuilleron a fait de sa différence une véritable force. Révélé au grand public par Un dîner presque parfait puis Top Chef, il s’est imposé comme l’une des personnalités les plus attachantes de la gastronomie française. Chef, restaurateur, animateur de télévision, entrepreneur et conférencier, il défend une cuisine généreuse, accessible et profondément humaine, où le plaisir du partage occupe une place centrale.
Très engagé sur les questions d’inclusion, Grégory Cuilleron met sa notoriété au service de nombreuses causes. Après avoir été pendant plusieurs années ambassadeur de l’AGEFIPH, il est aujourd’hui administrateur de l’ONG Handicap International. Il soutient également avec conviction l’association 2 P’tits Pas pour Demain, qui accompagne les enfants en situation de handicap et leurs familles.
Convaincu que la cuisine est un formidable vecteur de transmission et de lien social, il participe régulièrement à des ateliers culinaires, des actions solidaires et des conférences autour du dépassement de soi, de la diversité et de l’entrepreneuriat. À travers son parcours, Grégory Cuilleron démontre que les différences peuvent devenir une force, et que la gastronomie est aussi un puissant levier d’inclusion, de partage et d’espoir.
Photo Emmanuel Auger
