Connaître Sœur Angèle, c’est saisir son intention à l’origine de la création de sa fondation en 2015. La Fondation Sœur Angèle soutient les jeunes en proposant des services d’accompagnement pour les encourager à persévérer dans le domaine culinaire. La mission englobe divers aspects tels que l’éducation alimentaire, la promotion de la cuisine quotidienne avec des produits sains et locaux, ainsi que l’orientation professionnelle des jeunes vers les métiers de la cuisine.