Après une décennie d’action dans les domaines de la santé, de l’éducation, de la culture et du développement durable, le Fonds de dotation Compagnie Fruitière est aujourd’hui prioritairement engagé pour favoriser l’accès à une alimentation saine et respectueuse de l’environnement, en particulier en Afrique et à Marseille. Articulée autour de 3 grands axes (la santé humaine et la sécurité alimentaire – l’éducation alimentaire – l’entrepreneuriat agricole, la résilience et la biodiversité), l’association soutient de nombreux projets, tels que la mise à disposition d’aliments de qualité sur le plan nutritionnel et sanitaire, les pratiques agricoles durables dans des exploitations familiales ou encore l’éveil de chacun sur l’influence des choix alimentaires sur la santé et l’environnement.
C’est avec l’envie de promouvoir les échanges autour des différentes traditions culinaires que le Fonds a lancé, en collaboration avec le chef Sébastien Richard, une résidence innovante, favorisant les échanges culturels et le partage des savoir-faire. La première cheffe à avoir séjourné à Marseille est Sandrine Nkou Ebogo. Connue pour son engagement social au Cameroun, elle dirige le restaurant du Musée National de Yaoundé.
