Organisation

Chef Action Network

Chef Action Network (CAN) est une organisation à but non lucratif qui mobilise les chefs cuisiniers et les leaders de l’industrie alimentaire pour s’attaquer aux défis urgents de la santé publique, de l’agriculture durable et de la sécurité alimentaire. CAN s’appuie sur le pouvoir et l’influence des chefs pour promouvoir des systèmes alimentaires plus sains, plus équitables et plus durables. Initialement fondée en 2015 par le Chef Michel Nischan et Eric Kessler d’Arabella Philanthropic Advisors, elle est désormais un projet de la James Beard Foundation.

Chef

Michel Nischan

Les autres actions soutenues

Nous mettons en lumière les actions concrètes et innovantes menées par les chef. De l’agriculture durable à la distribution de repas, en passant par la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’inclusion sociale, découvrez les projets qui transforment positivement nos sociétés. Plongez dans les détails de chaque initiative, explorez les partenariats, les résultats obtenus et les défis surmontés. Que vous soyez un professionnel de la restauration, un amoureux de la cuisine ou simplement un passionné du changement, ces projets vous offre une source d’inspiration et d’informations pour vous engager à votre tour.